FEATURES OF NUTRITION OF THE POPULATION OF GOMEL REGION
https://doi.org/10.51523/2708-6011.2017-14-1-18
Abstract
Objective: to study features of nutrition of the population of Gomel region. Material and methods. The methodical basis of the study was selective one-time observation. A questionnaire which included 16 questions was developed. 1099 respondents (346 men and 753 women) took part in the questioning. On the basis of the carried out study the computer database SPSS.Statistics. 22 was created. To obtain evidence-based results, the prepared data were subjected to statistical analysis. Results. The population of Gomel region is characterized by a monotonous type of diet, which follows from the responses of 76 % respondents. At the same time, obesity was revealed in 17.1 % of the respondents. According to the obtained data, we found a deficit of some food products in daily diet (juices, fish, chicken, fruit, vegetables). 28.3 % of the respondents control their daily consumption of salt, whereas 71.2 % of the respondents do not. Also, it was revealed that 91.3 % of the respondents consume up to 5 g of salt a day, and 8.7 % - more than 5 g.
About the Authors
V. S. Kohanovskaya
Gomel Regional Centre of Hygiene, Epidemiology and Public Health
Belarus
Belarus
T. M. Sharshakova
Gomel State Medical University
Belarus
Belarus
L. G. Soboleva
Gomel Regional Centre of Hygiene, Epidemiology and Public Health
Belarus
Belarus
References
1. Биодобавки на основе минерально-растительного сырья для создания сбалансированных пищевых продуктов / А. А. Морозова [и др.] // Питание и обмен веществ. - 2016. - № 4. - С. 253-260.
2. Вайнер, Э. Н. Валеология: учебник для вузов / Э. Н. Вайнер. - 9-е изд. - М.: Флинта: Наука, 2011. - 448 с.
3. Валеология / И. И. Бурак. - Витебск: ВГМУ, 2008. - 161 с.
4. Валеология: пособие для врачей-интернов / И. А. Наумов [и др.]. - Гродно: ГрГМУ, 2012. - 260 с.
5. Государственная программа «Здоровье народа и демографическая безопасность Республики Беларусь» на 2016-2020 гг.: утв. Советом Министров Респ. Беларусь 14.03.2016 № 200. - Минск, 2016. - 12 с.
6. Использование йодированной соли в домашнем хозяйстве улучшает обеспечение питания йодом у беременных и детей школьного возраста: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование в Донецке / Н. А. Фирсова [и др.] // Клиническая и экспериментальная тиреоидология. - 2011. - Т. 7, № 2. - С. 34.
7. Мархоцкий, Я. Л. Советы терапевта. Об избыточной массе тела / Я. Л. Мархоцкий. - 2-е изд., стереотип. - Минск: Выш. шк., 2014. - 95 с.
8. Новые обогатители и технологии для создания сбалансированных молочных продуктов / А. А. Морозова [и др.] // Питание и обмен веществ. - 2016. - № 4. - С. 262-267.
9. Третьякевич, В. К. Помолодей на 20 кг: пособие по похудению / В. Третьякевич. - Слоним: Слоним. тип., 2011. - 152 с.
10. Радиационная безопасность и здоровье населения Беларуси: монография / В. С. Новиков [и др.]. - СПб.; Гомель: Профессионал, 2014. - 263 с.
Review
For citations:
Kohanovskaya V.S., Sharshakova T.M., Soboleva L.G. FEATURES OF NUTRITION OF THE POPULATION OF GOMEL REGION. Health and Ecology Issues. 2017;(1):80-88. (In Russ.) https://doi.org/10.51523/2708-6011.2017-14-1-18
Views: 283
Email this article 